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    低碳水飲食利于控制體重 但要防6個錯誤

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    網易體育8月3日報道:

    低碳水飲食,通常是指日常從碳水化合物中獲取的熱量低于總熱量的45-65%。這種飲食方式在一定程度上能夠促進減肥,是一種比較流行的減肥法。不過,堅持這種飲食需要避免一些常見的錯誤。


    忽視碳水的營養價值

    碳水化合物并不是敵人,它是人體最主要的能量來源。很多含優質碳水化合物的食物,包括蔬菜和水果,都含有其他很多營養。如果過度的限制碳水化合物的攝入,跑者很可能錯失很多營養,導致身體能量不足,營養不良。

    攝入過多不健康脂肪

    即使一直堅持低碳水飲食,但絕不能因此為借口而吃一些含飽和脂肪或反式脂肪多的食物,它們都屬于不健康脂肪。否則,還不如攝入碳水化合物來補充能量,它們對身體的危害更大。

    誤解食物份量

    對食物的份量要有一個相對準確的認識,比如一份米飯是多少,含多少碳水化合物。這樣能夠知道自己每頓飯攝入多少碳水化合物,需要多大的運動量來消耗這些熱量。如果對食物份量認知不正確的話,容易出現多吃或少吃的情況。

    攝入過多蛋白質

    攝入足量的蛋白質對于身體健康和跑步都是非常重要的。隨著碳水化合物的攝入量減少,身體確實需要攝入更多的蛋白質。但是,蛋白質并不是能大量攝入的,因為人體對蛋白質的代謝是有限制的。人體每頓飯大約需要30克的蛋白質,一天所需的蛋白質不能靠一頓飯來補充,而是需要平均分配,否則就會出現蛋白質過剩,對身體不利。

    未考慮運動量

    運動是需要能量支撐的。如果不考慮運動量而大幅度減少碳水化合物的攝入,那么身體就會處在能量不足的狀態,無法支撐身體完成高質量運動。而如果高估了運動量,會導致攝入過多的碳水化合物,體重反而會增加。

    攝入過多加工類低碳水食物

    并非所有的低碳水食物都是健康的。像高加工類低碳水食物,它們含有的碳水化合物確實不多,但含有的反式脂肪、食品添加劑、鈉等比較多,過多的攝入它們對身體并不利。

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