• <em id="z9arv"><object id="z9arv"></object></em>

    <button id="z9arv"><acronym id="z9arv"></acronym></button>

    <nav id="z9arv"></nav>

    
    
    <progress id="z9arv"><track id="z9arv"></track></progress>
    <tbody id="z9arv"></tbody>

    <em id="z9arv"></em>
    <em id="z9arv"></em>
    網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

    吃一口新晉網紅甜品,我直呼薩瓦迪卡

    0
    分享至



    說起綠豆糕,大家的刻板印象是不是“爺奶輩愛吃的老式甜品”?

    在老人家想要分享給你的時候,你是不是還嫌棄地擺手拒絕過?

    彼時的綠豆糕你愛答不理,現如今的一款泰式綠豆糕,多少人一粒難求!


    這款火起來的綠豆糕有個姑娘般的名字:露楚(Luk Chup),它在眼下的國內甜品界,那可謂是風頭無兩,一夜之間引無數年輕人競折腰。


    看看大晚上這人頭攢動的排隊現場,你以為是做核酸?其實是年輕人在攤位前等著買限量露楚。

    攤主總共就準備了一個后備箱的量,裝著不到一百份的露楚。每份里頭有八粒,賣25元左右,但每粒只有拇指大小,吃起來一口一個,分分鐘就沒了。

    但即使價格令人肉痛,吃不到露楚更是讓人饞到心痛。

    現場的露楚,一眨眼兒就被搶光了,排起的長隊綿延上百米,卻只有前頭的幸運兒才能買到。

    鋪墊了那么多,這露楚究竟長啥樣呢?請看!


    △來源:小紅書@半只鵝子

    瞧瞧這俊俏的小模樣,這么鮮艷,這么可愛,對小學生來說可能有點幼稚,但對成年人來說剛剛好!

    一般來說,露楚會被制作成迷你蔬果的形狀,比如辣椒、茄子、草莓、葡萄等等。但是想象力超群的人類怎么可能止步于模仿這些常見食物呢?

    首先,薩瓦迪卡的特色水果必須安排上!

    想吃榴蓮但又怕臭怎么辦?一顆榴蓮形狀的露楚,你值得擁有,連刺兒都是可以吃的喲!


    △來源:小紅書@Amanda

    除了泰國特產的水果,日料也可以變成露楚。


    △來源:小紅書@韓大迎吖

    瞧著這幾個cosplay成壽司的精致小露楚們,誰能不心動?


    △來源:小紅書@怕事兒多PASTO餐廳

    除了變成壽司,變成面包也是可以的,小羊角可頌、小可露麗、小吐司……露楚自從移民到中國,簡直被玩出花了。

    如果這些露楚看起來太過安靜,那就整點動物露楚好了。


    △來源:小紅書@EVa四葉草

    這哪里是普通的綠豆糕,簡直是藝術品啊。

    瞧這一個個栩栩如生的熊貓、小雞和老虎,不比那些正兒八經的黏土玩具捏得更有神韻嗎?

    如果非要說缺點,那一定就是太可愛了,讓人不舍得下嘴。


    △來源:小紅書@泰國小舅

    還有熱心博主給形單影只的露楚們造了一個CP組合:雞飛狗跳。

    對此,雞露楚和狗露楚表示:我們真的栓Q。


    實際上,露楚還有個名兒,叫泰式和果子,是一種經典的泰式甜品。

    實誠點說,露楚其實就是綠豆泥、椰奶和糖漿的混合物,和一般綠豆糕的成分沒差。

    那么問題來了,它究竟比老式綠豆糕贏在哪兒了?

    沒別的,就是漂亮。這精致的小模樣,這百變的多種造型,試問哪個吃貨不為之癡狂?


    △來源:小紅書@一只胖丁

    除了長相可人,露楚的味道也是非常的哇塞。

    甜蜜蜜的豆蓉內餡,口感綿軟細膩,再配上潤滑Q彈的外層瓊脂……除了綠豆沙的清香,還摻雜著淡淡的椰奶香,一口一個,根本停不下來。

    雖然形似卡通軟糖,但是口感的層次比純糖的甜品豐富很多。


    △來源:微博@-謝E瀅-

    雖然現如今在泰國集市上,露楚小可愛隨處可見。但最初,這款點心是泰國王室的御用甜品,是節慶典禮上的重要角色。

    實際上,在泰國,很多甜品都代表著不同的美好寓意。

    可可愛愛的露楚,通常是由上級送給下級、長輩買給晚輩的禮物,象征著一種呵護之情和關愛之心。


    △露楚花環 | 來源:微博@·韓綰綰·

    不過,在一些特殊的日子里,比如泰國傳統新年宋干節,小輩也可以送露楚給長輩,表達感激和祝賀。

    由此可見,露楚不光外表靚麗,還有著因時制宜的美好祝愿。

    鑒于露楚長得就是一副很“高貴”的樣兒,它在國內賣得確實也很貴。

    就這么“一份”露楚,在某橙色網站上就要賣到138元,這還沒算上冷鏈運輸的郵費——畢竟人家終究還是短保食物。


    △來源:小紅書@光年

    但有需求就有市場,自打露楚在國內甜品界打響了第一炮后,各大夜市便紛紛出現了“露楚攤”。

    一般都是攤主做好后,在網上發布指定地點、路線,屆時和露楚狂熱粉們接頭,定點開賣。


    △來源:小紅書@賈伯伯

    然而,遺憾的是,多少人拿著愛的號碼牌排隊,卻等了一場空。


    但當一個中國人想要吃某樣東西時,沒有什么阻礙是不能克服的——天可補,??商?,南山可移。

    不就是花里胡哨的膠衣綠豆糕嘛?買不到就自己復刻一個!

    最近互聯網美食博主在吃什么甜品?答曰:露楚。

    她們在DIY什么甜品?答曰:還是露楚。

    畢竟從本質上來講,做露楚只需要四種原料:綠豆、白糖、椰奶和食用色素。

    制作方法也非常簡單:脫皮綠豆浸泡一小時,蒸熟后放糖和椰奶,用鍋炒干,把綠豆泥捏成想要的造型,最后再添上色素和瓊脂,一粒小小的露楚就做好了。


    △來源:小紅書@光年

    而目前的露楚DIY領域,可以說是卷翻天了。

    有大半夜不睡覺爬起來搓露楚的,關鍵人家還搓上癮了。


    △來源:小紅書@可甜冰屋

    有比油畫大師還要細節控的,堪稱精雕細琢的寫實派。

    佩服佩服,一時之間竟讓人分不清,這是真的藍莓還是藍莓露楚?


    △來源:小紅書@Aviva~宇宙無敵甜品快閃~

    還有在露楚形狀賽道上卷出現實世界、卷進動畫世界的。


    △來源:小紅書@Amanda

    有了派大星露楚,自然也不能少了海綿寶寶露楚——


    △來源:小紅書@鹽西食社

    有天花板級別的露楚DIY,自然也有翻車的。

    自制露楚的過程中最有趣但也最難的一步,就是捏造型——

    就算你從小是捏橡皮泥的王者,也很可能會把綠豆泥搓成四不像。


    △來源:小紅書@阿團團團

    還有對露楚的形象打造非常潦草的。Emm咱就是說,是不是有點報看?

    這顏色,著實有點讓人沒食欲了;這形狀,倒不是認不出,是不好意思認的程度了。


    △來源:小紅書@是洋洋呢

    試問,cosplay界怎么能少了哈利波特系列呢?

    但……博主你管這坨綠油油的奇怪小人兒叫伏地魔?


    △來源:小紅書@追求魔法的麻瓜-鐵牛

    不過看久了居然還真有些神似,尤其是那下垂眼和失蹤鼻。



    實際上,露楚不僅僅在中國掀起熱潮,它在土生土長的泰國,那也是妥妥的頂流。

    提及此,就不得不說一下素有“甜品大國”之稱的泰國了。

    在他泰,想必任何一個嗜甜男孩/女孩都會忍不住感慨一句:這里真是讓人泰泰泰快樂了!

    可以說,泰國是一個尤為喜愛甜品的國家。民間街巷到處都是甜品商販還不夠,泰國人還特地建了一座甜點博物館 Thai Dessert Museum,專門展覽泰國甜點的歷史和模型。


    △來源:知乎@泰國大小事兒

    他泰人民對于甜食的喜愛,可以追溯到600多年前的阿育他亞王朝,那里也是眾多泰式甜品的發源地。

    在阿育他亞王朝,葡萄牙人古伊瑪爾執掌皇宮內務期間,引進了非常多的異域甜點。

    當時露楚的原型是葡萄牙的“小杏仁餅”,但因為泰國沒有杏仁,所以就把內餡改為了綠豆泥。

    除去歷史因素,泰國成為如今的甜品大國,還得歸功于它得天獨厚的地理位置——地處東南亞,各色花葉果豆的天然氧吧,可用于甜品的材料粗粗計算便有200多種。

    他泰的甜品更是不計其數,芒果糯米飯、椰汁糕、甜蛋絲、西米露、椰香紅寶石、榴蓮冰淇淋、可麗餅……其中芒果糯米飯和椰香紅寶石還入選了CNN世界最佳甜品50強名單。


    △芒果糯米飯 | 來源:B站@dagen32

    總的來說,泰式甜點有三大特色:

    一是萬變不離椰子。管你是椰汁、椰肉、椰漿還是椰奶,只要是泰國甜品,90%的概率會碰上椰子制品。

    二是顏色越亮麗越好。泰國人喜歡把食物整得色彩繽紛,不過他們在著色時用的都是來自花草的純天然色素。

    三就是小而精。粗獷不是泰國人的風格,泰式甜品也不同于那些動輒一小塊四五十塊的西式甜點,它們的價格都比較親民,露楚在泰國本地也只賣10元一大份。


    △來源:微博@泰娛樂論壇

    中國的露楚除了價格上翻了好幾番,還少放了很多糖——因為泰國人對把甜度的閾值拉到天花板了,令全世界人民都難以望其項背。

    大部分泰國甜品比賽上,裁判的一個重點評判標準就是夠不夠甜。

    夜市常見的飲品泰奶冰沙,更是以“甜到死掉”為最大賣點。(上流君緩緩打出一個問號)


    △甜到以為在喝糖漿 | 來源:facebook

    在一鍋牛奶里面還放兩大盆糖也就算了,他泰人民連炒飯和面條里也要放糖。

    料想國內奶茶全糖選手,估計都招架不來泰國甜品。


    △來源:B站@六六吃喝玩樂在清邁

    甜品腦袋們對此表示:感謝國內改良版露楚不加致死量糖分之恩。

    不過話說回來,除去顏值、口味等因素,露楚能在今夏成為中國甜品界頂流,還離不開精致豬豬男孩、女孩們的按頭安利。

    在2019年還能出境游的時候,每年就有超過一千萬的中國人跑去他泰旅游。

    現在想去現場體驗成了奢望,就只能退而求其次——通過吃一些特色食物來假裝在泰國了。


    小紅書上博主們的誘人試吃、攤主們的盛情邀請、微博上哭天搶地的求而不得,無一不表達了大家對于露楚的渴望——

    道理我都懂,它不過就是一個長得好看的膠衣綠豆糕罷了……但我就是想吃。


    作者 | 小雀

    編輯 | 阿潯

    // END

    特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

    Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

    相關推薦
    熱點推薦
    若美軍先發核彈,我們很難進行對等核報復?王湘穗大校:胡說八道

    若美軍先發核彈,我們很難進行對等核報復?王湘穗大校:胡說八道

    子南事記
    2022-08-09 19:35:34
    又一噩耗傳來,美發生兩起飛機相撞事故,包括美議員在內全部遇難

    又一噩耗傳來,美發生兩起飛機相撞事故,包括美議員在內全部遇難

    柴叔情感世界觀
    2022-08-10 17:28:35
    孟祥青少將證實轟20已經服役!和美國B2轟炸機比,誰更厲害?

    孟祥青少將證實轟20已經服役!和美國B2轟炸機比,誰更厲害?

    科技解析站
    2022-08-09 23:18:15
    17歲女子深夜下身疼痛難忍 醫生從其體內取出“異物”

    17歲女子深夜下身疼痛難忍 醫生從其體內取出“異物”

    盧悅心之助
    2022-08-10 17:23:23
    41.9℃!四川這個地方為什么這么熱?氣象部門提醒:今年華西秋雨偏強

    41.9℃!四川這個地方為什么這么熱?氣象部門提醒:今年華西秋雨偏強

    紅星新聞
    2022-08-10 18:54:09
    “立法禁止教師給自己子女補課!”教育局回應一出,全國教師群體都炸鍋了??!

    “立法禁止教師給自己子女補課!”教育局回應一出,全國教師群體都炸鍋了??!

    華哥視界
    2022-08-10 14:08:44
    收復臺灣,并沒有大家想的那么容易

    收復臺灣,并沒有大家想的那么容易

    畫畫愛生活
    2022-08-09 22:39:23
    85寸電視進不了電梯,費力從樓梯抬回家后主人一拆驚了:屏幕爆了

    85寸電視進不了電梯,費力從樓梯抬回家后主人一拆驚了:屏幕爆了

    繁星fx
    2022-08-10 10:58:51
    中國與美日在聯合國激烈交鋒,日本刪除無核三原則表述,中方回擊

    中國與美日在聯合國激烈交鋒,日本刪除無核三原則表述,中方回擊

    袁周院長
    2022-08-10 12:51:31
    美國突然發出“全球警告”,所有在海外美國人注意了

    美國突然發出“全球警告”,所有在海外美國人注意了

    烽火崛起
    2022-08-06 23:40:34
    吳彥祖為楊紫瓊祝壽!混血老婆頭發稀疏像男人,自曝分床睡已11年

    吳彥祖為楊紫瓊祝壽!混血老婆頭發稀疏像男人,自曝分床睡已11年

    扒星人
    2022-08-09 12:21:58
    制裁起效,俄羅斯被逼拆飛機,普京政府找上中國,想要聯手應對

    制裁起效,俄羅斯被逼拆飛機,普京政府找上中國,想要聯手應對

    科羅廖夫
    2022-08-10 15:54:34
    亮劍老戲骨擠地鐵無人知曉,在蒼蠅小館兒吃飯,老婆顏值逆天搶鏡

    亮劍老戲骨擠地鐵無人知曉,在蒼蠅小館兒吃飯,老婆顏值逆天搶鏡

    娛樂GOGOGOGO
    2022-08-10 12:57:16
    解放軍“文攻武嚇”,臺灣民眾作何反應,蔡英文改口:維護和平

    解放軍“文攻武嚇”,臺灣民眾作何反應,蔡英文改口:維護和平

    短發之后有彩虹
    2022-08-08 04:15:38
    潮汕人的生腌,和日本人的生魚片,哪個寄生蟲更多?

    潮汕人的生腌,和日本人的生魚片,哪個寄生蟲更多?

    久見菌
    2022-08-10 13:24:02
    為什么女生做完第一次后還想要第二次?

    為什么女生做完第一次后還想要第二次?

    獨舌怪談
    2022-08-09 23:10:03
    突遭全網禁言,丁香醫生回應來了!

    突遭全網禁言,丁香醫生回應來了!

    張思榆
    2022-08-10 23:33:05
    向太霸氣!發文疑內涵田馥甄炎亞綸,SHE成員忙上線未敢發聲

    向太霸氣!發文疑內涵田馥甄炎亞綸,SHE成員忙上線未敢發聲

    摩西觀娛
    2022-08-10 11:10:33
    1981年審判大會的現場,黃永勝佝僂著身子,站在法庭上接受審判

    1981年審判大會的現場,黃永勝佝僂著身子,站在法庭上接受審判

    鋼琴音樂社
    2022-08-10 14:32:02
    縣委書記一邊唱歌喝酒,一邊研究人事,落馬后痛哭流涕

    縣委書記一邊唱歌喝酒,一邊研究人事,落馬后痛哭流涕

    律法刑道
    2022-08-10 14:51:12
    2022-08-11 02:18:44
    網易上流
    網易上流
    有趣的人,都關注了上流君。
    924文章數 9387652關注度
    往期回顧 全部

    頭條要聞

    ST海航被證監會立案處罰:罰款300萬元

    頭條要聞

    ST海航被證監會立案處罰:罰款300萬元

    體育要聞

    官方:布倫特福德簽下桑普中場達姆斯高 據悉轉會費1500萬歐

    娛樂要聞

    董潔帶13歲兒子出行 頂頂長相似潘粵明

    財經要聞

    科技要聞

    三星發兩款折疊旗艦:Z Fold4 1799美元起

    汽車要聞

    好看到難以置信 MG全新轎跑配備升降尾翼等

    態度原創

    旅游
    游戲
    藝術
    親子
    房產

    旅游要聞

    法國國際旅游已恢復至疫情前水平

    V5爆殺TES,常規賽成績鎖定13-3!

    藝術要聞

    神話人物也“潮”起來了?眾IP平身吧~

    親子要聞

    這才是“生育下降”的原因

    房產要聞

    軌交中環線真的來了,26號線站點分布搶先看

    進入關懷模式 欧美第一次开笣,欧美XXXX做受欧美,欧美xxxx做受欧美